© 2023 by Boutique Hotel. Proudly created with  Wix.com

סיפורים מהחופשה

הטרנד הצמחוני בצפון

 

הידעתם שכאן אצלנו בצפון יש מתחם שלם ללא בשר.

 

הידעתם שכאן אצלנו בצפון יש מסעדות כשרות ואפילו כשרות למהדרין.

 

 

אני חייבת לפרגן:

השבוע הסתובבתי עם צביקה בעלי, ופתאום קלטה עיננו שלט חדש כחול BLUE BUS  כשר למהדרין במתחם נופית חרמון.

 

 

הסקרנות העלתה לנו את מיצי הקיבה והחלטנו להיכנס לנגב חומוס. ההפתעה הייתה מושלמת מכל הבחינות: מאחורי מדלפק ישב לא אחר מאשר השף של מסעדת נחלים לשעבר וחומוס בלו באס פרדס חנה: סרג'יו הלמן. מעבר לחוויות הטעם המוכרת התגלגלה השיחה עם סרג'יו האוהב את מה שהוא עושה, ועושה רק את מה שהוא אוהב. כל כולו מלא התלהבות כאילו רק אתמול נכנס לעולם המסעדנות.

מעבר לקיר פתח סרג'יו גם מסעדה הודית צמחונית. עוד לא ניסינו אבל התרשמנו מהמקום.

 

וכשיצאנו החוצה פתאום קלטנו שכל מתחם נופית חרמון הפך למתחם ללא בשר: החל ממסעדת "לחמקה"  כשמה כן היא, מסעדה המכינה לחם איכותי במיוחד, דרך פסטה בסטה שוב כשמה כן היא: מסעדה עממית המתמחה בפסטות על פי טעמו של הלקוח, חומוס נוגה שכבר רכש לו קהל מכורים קבוע ועתה נוספו גם שת המסעדות עם הפוטנציאל הנפלא של  סרג'יו.

 

ובכן גם כאן אצלנו בצפון אפשר להיות חלק מהטרנד הצמחוני או הטבעוני המתפתח.

 

 

 

 

Please reload

פוסטים אחרונים

November 11, 2017

July 30, 2017

Please reload

ארכיון
Please reload

חיפוש לפי תגיות